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L'arcipelago delle Isole Canarie comprende sette isole principali e sei isolotti minori, che corrispondono alle vette di una grande catena montuosa vulcanica che sorge dall'Oceano Atlantico. La loro superficie totale è leggermente inferiore a quella della Corsica.
Lo stato più vicino è il Marocco, circa 100 km a est di Fuerteventura.
Sulle isole troviamo una serie di paesaggi molto diversi fra loro in un'area limitata: si possono trovare altipiani vulcanici, foreste avvolte nella nebbia, promontori battuti dal mare burrascoso e campi verdi coltivati a vigne, per non menzionare gli innumerevoli insediamenti turistici, gli alberghi internazionali e le spiagge affollate di vacanzieri, che fanno oggi parte del paesaggio delle Canarie tanto quanto le bellezze naturali.
I vulcani, che formano la colonna vertebrale delle isole, emersero all'incirca nello stesso periodo in cui si formarono i Monti dell'Atlante in Nord Africa.
Il vulcano più alto, il Teide di Tenerife, misura 3718 m, ed è anche la cima più alta della Spagna ed il terzo vulcano del mondo, dopo due delle Isole Hawaii.
L'intensa attività vulcanica ha reso il suolo molto fertile, attualmente non esistono fiumi, rimangono solo i barranchi dove anticamente scorrevano torrenti.
Le altitudini variabili ed il ricco suolo vulcanico delle Canarie hanno creato diversi endemismi. Circa la metà delle 2000 specie vegetali presenti sulle isole sono endemiche e comprendono la palma Canaria, il pino canario e la Dracena draco, che prosperava prima dell'ultima era glaciale ed è riuscita a sopravvivere. I diversi microclimi delle isole rendono la vegetazione molto varia, l'UNESCO ha dichiarato patrimonio dell' umanità luoghi come i boschi di laurisilva, in cui crescono piante di lauro, agrifoglio, tiglio ed erica ricoperti da licheni, l'arida macchia e le aree semideserte in cui crescono euforbie, palme e il raro cardón de Jandía, simile al cactus. L'animale indigeno più interessante è il lagarto del Salmor, una lucertola grande (fino a 1 m di lunghezza)  che è stata trovata solamente nell'Isola di El Hierro. Le isole sono abitate da un paio di specie di pipistrelli e da oltre 200 specie di uccelli, molti dei quali sono però visitatori temporanei migratori.
Anche il canarino, ovviamente, si trova in natura, ma non aspettatevi le graziose varietà che si vedono normalmente in cattività: il cugino selvatico della specie tutta fronzoli e dalle lucenti e varie colorature tipiche del continente è di colore verde olivastro.
Le Isole Canarie sono uno dei territori più protetti dell'Europa; il 42% della loro superficie fa parte di una qualche categoria di parco. I quattro parchi nazionali sono il Parque Nacional de las Cañadas del Teide, con il vulcano Teide, che ne costituisce il centro, il Parque Nacional de Garajonay, con una bellissima e antica foresta pluviale, il Parque Nacional de Timanfaya, con i suoi vulcani attivi, ed il Parque Nacional de la Caldera de Taburiente, che comprende un'enorme caldera vulcanica I Parques Naturales sono al secondo posto per estensione, ma hanno visto più intrusioni umane, come villaggi, fattorie e strade, rispetto ai parchi nazionali.
Le Canarie godono di un clima eternamente primaverile con temperature medie di 20°C in inverno e di 25°C in estate. Una calda giornata in spiaggia può anche essere gradevolmente fresca se si sale sulle montagne e sarà necessario avere degli abiti pesanti se si raggiungono le alte quote in inverno. Eccetto Lanzarote e Fuerteventura, la parte settentrionale delle isole è subtropicale, mentre la parte meridionale e le due isole menzionate prima hanno un clima più secco e leggermente più caldo.
Non piove molto, tranne che sulle coste settentrionali spazzate dal vento, e la poca pioggia tende a cadere sulla parte settentrionale delle isole più montagnose.
Le isole più pianeggianti, che non hanno montagne a trattenere le nuvole, ricevono a mala pena qualche goccia di pioggia. Spesso, soprattutto in estate ed autunno, lo scirocco soffia dall'Africa, facendo diminuire la luce del giorno e ricoprendo tutto di sabbia finissima.
Il fenomeno si manifesta maggiormente nelle isole orientali
ed è localmente conosciuto con il nome di Kalima.
La nostra azienda lavora da 10 anni nell'arcipelago,
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L'isola di Tenerife offre spiagge come questa, ma anche alte montagne, boschi,
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